16 Nov

Al giorno d’oggi …Renè minga!

el vinatt - enoteca dal 1964 - milano

Giovedì 6 novembre entro per la prima volta nel negozio “EL VINATT”. Sulla soglia mi accoglie con un sorriso il Sig. Renato, per tutti Renè, spiego ciò che cerco. Visiono scaffali pieni di storia, vino ed alimenti dal passato glorioso o con un presente attento alle nuove esigenze della sua clientela. Chiedo se vende birra artigianale e Renè m’invita a seguirlo nei locali attigui. Lì incontro nomi di micro birrifici blasonati ed altri al primo vagito.

Usciamo per strada, si racconta senza vanto, comprendo quanto sia profonda la sua attenzione al mercato. La sua esperienza è fonte d’ispirazione per la nuova generazione de EL VINATT.
Lo saluto con un arrivederci e Renè mi porge un suo biglietto da visita, leggo la prima riga:- DAL 1964 ENOTECA – Sì, di Renè ce n’è uno solo!

Prosit.